これ優勝!!厚揚げの＊＊カレー照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ(1袋2枚入) 1枚
- ◆酒 大1
- ◆醤油 大1
- ◆みりん 大1
- ◆砂糖 小1
- ◆片栗粉 小1/4
- カレー粉 小1/4
- クミンパウダー 少々
作り方
-
1
✱厚揚げ→
キッチンペーパーで
挟んで
表面の油を吸い取る
その後〜
ちょっと大きめに
縦横に
3箇所ずつ切って
6等分にしました
-
2
フライパン(20㌢使用)に
✱厚揚げ を入れて
加熱する
➤油は入れてません
-
3
時々〜返しながら
加熱して
焼色が付いたら
➤火加減にもよりますが
3分程〜
厚揚げが温まるくらいで
大丈夫です
●この間に〜
↓↓
◆の調味料を合わせておく
-
4
③の合わせた調味料を
加える
✱カレー粉
✱クミンパウダー
を、加え混ぜる
ジュワジュワーと
煮立って
泡が立ってきます
厚揚げ個々を
返しながら〜
加熱すると〜
↓↓
-
5
徐々に
汁が減り
とろみが付いてきます
時々〜
味見をして…
好みの濃さになったら
火を止める
↑
めちゃ美味♡？
いや。
優勝でしょっ!!
-
6
皿に盛りつけて
頂きましょう♪
お好みで〜
鷹の爪や
小ねぎを散らしても
より美味しいですよ
(各分量外)
-
7
汁が…
あまりにも
美味しかったので…
ご飯〜を入れて
余す事無く拭って…
食べてしまった(*¨*)
(分量外)
-
8
【余談】
一袋→2枚使う時は
1.5倍量で大丈夫かと❣
美味しいので是非❣
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
ここなっつん2024/02/14 22:32
きょうはこちら♬クミンパウダーなくてクミンシードで作ってみました♡カレー粉とクミンでスパイシー✨めっちゃ美味しい厚揚げレシピ感謝です(◕ᴗ◕✿)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
絶品✨おかず&おつまみに〜
味見したら…
『これ〜優勝っ✨!!』て
〜心の声が漏れちゃう…(*´艸`*)