蒸し鶏の冷やし中華 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
もやしは熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。
トマトはくし形切りにする。きゅうりは斜め薄切りにする。 - 2 鶏ささみは筋を取って耐熱容器に並べ、酒をふり、ふんわりとラップをかけ、600Wのレンジで１分半加熱する。粗熱がとれたら食べやすい大きさにさき、マスタードとマヨネーズと和える。
- 3 中華麺は袋の表示通りゆで、流水で洗いながら冷やして水気をしっかりきる。
- 4 器に麺を盛りつけ、野菜をトッピングして＜2＞を乗せる。冷やし中華のタレをかけて完成。
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