ゴーヤの佃煮（甘め） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦に半分に切り種とワタを取り出し　2mm厚さに切ります。

2. 2

   1に塩（分量外）を少し振り　5分ほどしたら水洗いし絞ります。

3. 3

   鍋に2と★印を入れて　中火で汁気が無くなるまで　炒り煮します。

4. 4

   仕上げにゴマ振って完成です。