鶏ひき肉のエスニック炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは2cm角に切る。パプリカと玉ねぎはは1.5cm角に切る。
- 2 フライパンに油を入れて中火で熱し、なすと玉ねぎを入れて炒め、しんなりしてきたら鶏ひき肉を加える。ひき肉の色が変わってきたら、パプリカを加えてさっと炒める。
- 3 Aを加えて全体に混ぜ、水分を飛ばすように炒めて完成。
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