ピーマン、シメジ、コンニャクの炒め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   コンニャクは細めの短冊切りにして　熱湯で下茹でします。

2. 2

   シメジは小房に分けます。
   ピーマンは種とヘタを取り除きま　縦に6等分します。

3. 3

   鍋にだし汁と★印を入れて火にかけます。
   1と2を入れ　中火で煮ます。

4. 4

   一味も入れて　煮汁がほとんど無くなるまで煮詰めれば完成です。