冬でも美味しい 具沢山そうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、筋を取ったささみと酒を入れる。再び湧いたら火からおろして、蓋をして8分予熱で蒸す。粗熱をとって一口大に切る。

2. 2

   きゅうりは細切り、トマトは櫛形切り、豆苗は5cmに切る。

3. 3

   そうめんを茹でる。

4. 4

   Aを合わせてスープを作る。

5. 5

   そうめんの上に具材を並べ、Aをかけて完成。