今日のお昼は、あめ色玉ねぎでコク旨☆ビーフカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・牛肉 3cm幅
   ・玉ねぎ 串切りにし耐熱皿
   に入れ、ふんわりラップを
   かけ電子レンジ600Wで
   3分加熱
   ・人参 1.5cm角にし茹でる
   ・じゃがいも 一口大
   ・トマト 1cm角

2. 2

   フライパンに牛脂を入れ
   中火にかける
   牛肉を入れて炒め、焼き色が
   ついたら取りだす
   オリーブオイルと玉ねぎを
   加えて焦がさないよう炒める

3. 3

   (手順2)に牛肉を戻し
   人参・あめ色玉ねぎ・トマト
   ・水を加えて5分煮込む
   
   じゃがいもを加えて柔らかく
   なるまで煮込む

4. 4

   カレールウを細かく刻む
   火を止めてカレールウを
   加え溶かす
   ＊刻んでおくとサーっと
   溶けていきます｡:.ﾟஐ⋆*
   弱中火で8分煮込む

5. 5

   できあがりです☆
   
   炊きあがったご飯に
   ビーフカレーをよそいます
   ＊もち麦多めの
   雑穀米しました

6. 6

   あめ色玉ねぎは
   『あれば助かる!お料理の味方
   ☆あめ色玉ねぎ』
   でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*