これスーパーのうなぎ❓風味を復活させた本格☆うなぎ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- スーパーのうなぎ 1尾
- 酒 大さじ1
- うなぎのタレ 大さじ1
作り方
-
1
パックから取り出した
うなぎを大きな深皿に入れる
うなぎがかぶる程度の湯を
やさしくかける
皿から取り出し
水で表面のタレを洗い流す -
2
キッチンペーパーで水分を
しっかり拭きとる
うなぎをくっつかないホイル
の上に置いて刷毛で酒を塗る -
3
くっつかないホイルで
うなぎを包む
オーブントースターの
強い火力(1200W)で4分焼く -
4
4分経ったらホイルを開けて
刷毛でタレを塗る
オーブントースターで
2分焼く -
5
できあがりです☆
きっかけ
ふんわりふっくらのうなぎに蘇らせたくてღ˘◡˘ற⋆*:.”
おいしくなるコツ
湯に浸けた後、水で表面のタレや焦げを洗うと もともとのうなぎが現れます。:.゚ஐ⋆*
- レシピID:1390055709
- 公開日:2023/05/06
関連情報
- カテゴリ
- うなぎ
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ちょっとした一手間でおいしさをUPできます‼️