しめじとウィンナー with目玉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 【中火弱】で熱した
   フライパン(20㌢使用)
   オリーブオイルを加え伸ばし
   
   しめじを入れる
   
   ●その間に〜
   
   ・ウィンナー→斜めにカットして〜
   ↓↓

   

2. 2 フライパンに加えて
   
   炒める

   

3. 3 真ん中を空けるように
   配置して〜

   

4. 4 空いた箇所に
   卵を割り入れ〜

   

5. 5 端に寄せていた
   具材を
   
   卵の白身の上に
   乗せられる分だけ
   乗せる

   

6. 6 蓋をして弱火で
   3分程〜加熱する
   
   黄身の表面が固まるくらいまで加熱する〜
   
   ★お好みの固さでOK〜

   

7. 7 ←今回は
   
   薄っすら白くなるくらい
   で
   加熱終了しました

   

8. 8 フライ返し等で
   器に盛りつけて
   頂きましょう♪
   
   お好みで
   ソースや
   お醤油をかけて
   食べてくださいね
   (各分量外)