にんにく醤油に漬けたくて作った☆自家製切り干し大根 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大根 1/2本(750g)
作り方
-
1
大根をタワシで洗う
①6cmの輪切り
②1cm幅に
③1cmの厚みに切る
＊皮のまま使います｡:.ﾟஐ⋆*
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2
野菜ネットに重ならないよう
に並べて天日干しする
1日に1回裏返す
3〜4日干します
750g▶️76gになりました！
＊夜間は部屋の中(暖房なしの)で干してもOKです☆
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3
できあがりです☆
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4
ー追記①ー
にんにく醤油漬けのレシピは
『ストックしておくと重宝する☆にんにく醤油漬け』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
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5
ー追記②ー
切り干し大根の
にんにく醤油漬けレシピは
『甘い自家製切り干し大根を☆にんにく醤油で漬けました』
でご覧いただけます｡:.ﾟஐ⋆*
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関連情報
ぴっとすぅ
おいしいごはんを食べたくて食べてもらいたくて
Enjoying Cooking ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
下ごしらえもEnjoy｡:.ﾟஐ⋆*
手に入れやすいもので冷蔵庫にあるもので
作り置きしたもので食材を余すことなく
大切に使ってお料理ができると
『あぁ〜幸せ〜ꈍ◡ꈍ』って感じます:.ﾟஐ⋆*
お菓子やパンもご紹介させていただきます⚮̈⚮̈
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雨や雪で濡れないように干します｡:.ﾟஐ⋆*