さつま芋と柿のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・さつま芋→いちょう切りにして耐熱容器に入れる
   水を入れて白い濁りがなくなるまで2〜3回すすぎ
   
   水切りをする〜
   
   レンジ600w5分程加熱して
   柔らかにする

   

2. 2 ●その間に〜
   
   ・柿→皮むき食べやすい大きさにカットする
   
   ・ベーコン→1cmくらいに
   カット
3. 3 【中火弱】で熱した鍋に
   ベーコンをいれて
   焼色が付くまで
   加熱する
   
   (油は入れない)

   

4. 4 さつま芋、 柿を入れてから
   
   オリーブオイルを
   回しいる

   

5. 5 油が回るくらい
   ざっくりと混ぜて
   味の調整で
   ハーブソルト を加えて
   1分半程分程加熱する
   
   ★ベーコンの塩味と後でチーズを乗せるので少し薄味が良いですよ

   

6. 6 グラタン皿に
   ⑤の具財を入れる

   

7. 7 とろけるチーズを
   乗せる
   
   トースターや
   グリル
   オーブンで
   チーズが溶けるまで
   ７〜８分加熱する
   
   (お使いの調理器具で加熱時間は調整してくださいね)

   

8. 8 はい。
   完成です〜♪
   
   
   お好みで
   タバスコや
   ブラックペッパーを
   振っても美味しいですよ〜♪(分量外)