残りご飯De〜なめことオクラの雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ざるに白飯を入れて〜
   
   流水で洗う
   
   ★米のぬるぬる(でんぷん質)取る為
2. 2 鍋に
   
   水と◇の調味料を加え
   
   すすいだ白飯を入れて〜
   中火弱で加熱する

   

3. 3 汁が沸騰したら
   なめこを加える

   

4. 4 中火弱で加熱して〜
   
   沸騰したら
   
   弱火にして
   5分程加熱する
   
   味の調整をして加熱終わり。
   
   
   ●その間に〜
   
   ・オクラ→茹でて粗熱を取り
   輪切りにする〜

   

5. 5 器に盛って
   オクラを乗せて
   
   お好みで
   小ねぎ(分量外)を散らして
   頂きましょう〜
   
   
   溶き卵〜を入れても
   美味しいと思ったんですが…
   おかずがないと淋しいので…↓

   

6. 6 卵焼きを作って添えました♪
   限られた食材でも
   ひと手間かけてあげると〜
   
   主食とおかずの2種類
   できました
   
   時間に限りもあるでしょうが〜
   時にこんな献立も
   良いかな…と(^.^)