ズッキーニとパプリカ ウィンナーのハーブソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・ズッキーニ→ピーラーで縦に4箇所程皮をむく
   2cmくらいにカット
   ・パプリカ→2.5cmくらいにカット
   ・粗挽きウィンナー→斜めに飾り切りをしてから3等分にカット
2. 2 【中火弱】で熱したフライパン(20㌢)にオリーブオイルを加え
   ズッキーニを重ならないように置く
   
   そのまま1分程加熱してから〜

   

3. 3 上下返す
   
   こんな感じに
   焼色をつけましょう
   
   このまま
   30秒程加熱して〜
   
   フライパンの片側に寄せる

   

4. 4 空いた箇所に
   パプリカ ウィンナーを
   置く
   
   それぞれの場所で
   上下しながら
   1分程加熱したら〜

   

5. 5 全体を炒め合わせる
   
   ハーブソルトと
   カルダモンを加えて〜
   
   パプリカが柔らかに
   ウィンナー→飾り切りの箇所がパカッと開くくらいまで加熱をして
   (約2〜3分)
   出来上がりです♪

   

6. 6 器に盛って頂きましょう♪