ムダなく、レタスの外葉の卵とじ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
レタスの外葉は洗って、手でちぎります
卵は割りほぐして、コンソメ、胡椒を混ぜておきます
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2
フライパンにオリーブオイルを熱して、レタスを炒めます
しんなりしたら、卵液を入れて、大きく混ぜ合わせます
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3
好みの硬さで火を止めて、お皿に盛り付けます
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油でさっと炒めて、卵でとじたら、一品完成です