海の恵み！煮干し出汁とかつおのたたきラーメン レシピ・作り方

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ちょこくろ
チャーシューが無いときに。意外と合います！

材料（1人分）

煮干し出汁のラーメン（チルドパック）
1食分
ゆでたまご
1個
海苔
3枚
かつおのたたき
3切れ
長ネギ（小口切り）
大匙1杯

作り方

  1. 1
    袋の表示通りにラーメンを調理し、丼に盛り付ける。
  2. 2
    (1)に5mm幅に切ったかつおのたたきを載せる。お好みで半分に割ったゆで卵と海苔を載せ、長ネギも載せて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ふるさと納税でもらったかつおが大量にあったので、チャーシューの代わりにしてみました。豚骨系は合いませんでしたが、煮干し出汁とは相性良かったです。

公開日：2022/05/16
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カテゴリ
醤油ラーメンかつおかつおのたたきインスタントラーメンその他のラーメン

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