豚こまとトマ玉炒め〜中華風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・豚こま肉→□を加えて揉み込む
   
   ●その間に〜
   ・卵→ボールに卵を割り入れて味塩コショウを加えて混ぜる
   ・トマト→横半分にカット、種を軽く取り一口大にカット
2. 2 中火弱で熱したフライパンにサラダ油を加え伸ばし
   豚こま肉を入れる
   動かさずに
   焼色が付くまで待つ

   

3. 3 上下返すように混ぜて〜
   
   全体が白っぽくなったら
   (ややピンク部分が残ってても大丈夫)
   
   一旦取り出す

   

4. 4 そのままのフライパンに〜

   

5. 5 卵を流し入れて〜
   
   半熟くらいになったら
   
   半分よける

   

6. 6 空いた箇所に
   トマトを、入れて〜
   温まったら〜

   

7. 7 豚こま肉を
   戻し入れ
   ◇も加える

   

8. 8 ざっくりと炒め合わせて〜
   味の調整をして
   出来上がりです♪

   

9. 9 器に盛って小ねぎ散らして頂きましょう♪