桜ご飯のおにぎり弁当 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 無洗米 59g
- もち米 10g
- 桜茶 2g
- 塩 ひとつまみ
- 日本酒 50g
- 水 110g
作り方
- 1 お米は、前日の夜にといで、酒、塩、水、桜茶も一緒に入りて、冷蔵庫で一晩寝かせておきます
-
2
直径20cmの小鍋に、一晩寝かせて置いたお米、と調味液を全て入れます。
-
3
コンロで、約15分弱火で炊いて、10分蒸らします。
-
4
ラップを使って、形を整えたらだいたい、コンビニおにぎり1個位の大きさです。
今回は、アスパラベーコンと炒り卵を付け合わせにしました。
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ほんのり香る、桜の香りを楽しんで下さい。