五香粉が香る焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
しめじは石づきを外し、手でほぐす。
玉ねぎは薄くスライスし、青ネギは3cm長さに切る。 -
2
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎとしめじを入れて炒める。玉ねぎがしんなりしたら、青ネギを加えて軽く炒める。
一度取り出す。 - 3 同じフライパンに合挽きミンチを入れて炒める。色が変わったら、砂糖、醤油、酒、五香粉を加えて混ぜる。
-
4
焼きそば麺と野菜を戻し入れ、全体に炒め合わせる。
器に盛り、黒こしょうを散らす。
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