天ぷら粉活用、簡単にできるささみカツ レシピ・作り方

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さとママ3645
小麦粉、卵の手順をてんぷら粉で済ませた簡単ささみカツです
みんながつくった数 3件

材料（３人分）

鶏ささみ
6本
てんぷら粉
大さじ４
水
大さじ6
パン粉
１カップ
塩胡椒
小さじ1/2
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    ささみはラップをかぶせて、手でのばします
    両面に塩コショウします
    てんぷら粉を水で溶き、ささみをくぐらせます

    ＊筋なしのものを使いました
  2. 2
    食品用ポリ袋にパン粉を入れて、１のささみを入れて振って全面につけます
  3. 3
    油を熱して、3個づつ中火で両面2分くらい揚げます
  4. 4
    残りも同じように揚げます

    斜めに切って盛り付け、辛子、ソースをつけて食べてください

    ＊メイン写真はキャベツの千切りとトマトを一緒に盛り付けました
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

揚げ油が強いと焦げます 火の通りはいいので、中火に落として揚げてください

きっかけ

カツにすれば、ささみが好みじゃない家族も食べてくれます

公開日：2021/10/07
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カテゴリ
ささみフライ

このレシピを作ったユーザ

さとママ3645 夫と二人暮しの専業主婦。 毎日の晩酌用のつまみレシピが多いかな? 時間をかけずに、楽しく料理することを、心がけています。

つくったよレポート（ 3 件）

2023/01/19 16:53
美味しく頂きました！
hirosac
こんばんは♪ とても美味しそうです。 作って下さってありがとうございます(*^^*)
2022/12/25 12:33
美味しく出来ました。ありがとうございますm(__)mメリクリ
ねあっっ
メリークリスマス♪ かりっと美味しそうに揚がってますね。 嬉しいレポ、ありがとうございます(*^^*)
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