ハーゲンダッツ風濃厚ストロベリーアイス レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
いちごを潰して果肉と果汁に分ける。
- 2 鍋に生クリームと牛乳を入れて軽く火にかけ50度前後に温める（絶対に沸騰させない）
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3
卵黄とグラニュー糖を白っぽくなるまで混ぜ合わせる。
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4
生クリーム液と卵白液を入れ混ぜ合わせる。更に、絞っておいた苺の果汁を加えよく混ぜる。好みで果肉も加える。
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5
アイスクリームメーカーに入れ、あとはボタンをポチっと押すだけ。
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6
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Azuun_cook
華やかさはない、毎日の当たり前の家庭料理が中心です。
難しくない、凝りすぎてない、誰にでも作りやすい簡単で美味しいごはん。
スイーツは米粉を使ったグルテンフリー、卵、牛乳不使用のものなどを中心に投稿します☺️
Instagramは一汁三菜を目指した献立や離乳食・幼児食を投稿しています。
ID: azuuun_cook なのでぜひ遊びに来てください★
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k2ge2022/06/20 01:22
時期最後の叩き売り苺だったので、1度ジャムにしてから合流しましたが美味しくできました。生クリームの濃度など探っていろんな濃さのアイスが作れそうで嬉しいです(^^
レシピへのコメント
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まさかのハーゲンダッツにお味が近いアイスができちゃいました♪