胡瓜大量消費メニュー、作り置きに佃煮風漬物 レシピ・作り方
材料（多人分）
作り方
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1
胡瓜は薄く切ります
スライサーを使いました
塩を混ぜ、1時間以上おき、水分を出します
生姜は千切りにします
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2
胡瓜の水分をぎゅっと絞り、鍋に入れます
生姜と○の調味料を加えて、混ぜます
ふたをして弱火で30分煮ます
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3
ふたを取り、強火にして、水分を飛ばします
冷蔵庫で1週間日持ちします
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Chakori2022/07/05 22:50
生姜が効いて夏に良いですね。おごちそう様でした。
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