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豚こまときのこの甘辛ガーリック炒め♪ レシピ・作り方
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けらし
簡単でご飯に合うおかずです♪
材料(2〜3人分)
豚こま肉
200g
しめじ
1株
エリンギ
2本
にんにく
3片
ごま油
小さじ1
●しょうゆ
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●酒
大さじ1
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作り方
1
しめじは小房に分ける。エリンギは食べやすい大きさに切る。にんにくは薄くスライスする。
2
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒める。にんにくを入れ、しめじ、エリンギも入れて炒める。
3
●印の調味料を入れ、汁気が少なくなるまで炒めて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
にんにくはたっぷりがおいしい!にんにくは焦げやすいので後入れです。
きっかけ
今日のお夕飯に♪
公開日:2021/08/02
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このレシピを作ったユーザ
けらし
素材の味を生かしたい妻と、野菜の味は消してほしい夫と、0歳児の3人家族です。料理上手になろうとしています。
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