じゃがいもは電子レンジで時短、おかずになるポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 胡瓜はスライサーで薄く切り、塩ひとつまみ
   (分量外)で混ぜて水分を出す
   玉ねぎもスライサーでカット
   魚肉ソーセージは薄切りにする

   

2. 2 じゃがいもは洗ってレンジ対応のキッチンペーパーを濡らして１個づつ包む
3. 3 600wで５分、様子を見ながら1分づつ竹串がすーっと通るまで加熱
   
   ☆皮付きのじゃがいもは発火の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください
4. 4 じゃがいもの皮をむき、すりこぎなので粗く潰し、砂糖、塩コショウを混ぜて、あら熱をとる

   

5. 5 マヨネーズ、酢を加えて混ぜる

   

6. 6 胡瓜を絞り、玉ねぎ、魚肉ソーセージと一緒に4に入れる

   

7. 7 混ぜたら、完成です