冷凍パプリカ入り☆チーズオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎは薄くスライス、しめじは小房に分ける。
- 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、冷凍パプリカ、玉ねぎ、しめじを炒める。顆粒コンソメを入れて混ぜる。
- 3 溶いた卵に塩・こしょうを入れて混ぜ、2のフライパンに流し入れる。木べら等で数回大きく混ぜ混ぜ。
- 4 フタをして卵が大体固まってきたら、スライスチーズを適当に割いて乗せる。フタをしてチーズがとろけたら出来上がり♪
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