ホットプレートでアクアパッツァ風 レシピ・作り方
材料（約6人分）
作り方
-
1
魚類は食べ易い大きさに切ります。
玉ねぎは1センチ幅に切ります。
ニンニクはスライスします。 - 2 ホットプレートを200度に設定したら、直ぐにオリーブ油とニンニクを並べます。
- 3 プレートが温まり始めたら玉ねぎ、魚類やアサリ、ミニトマトにオリーブ塩漬けも彩りよく並べます。
-
4
魚類に塩コショウを振り、白ワインを回し入れたら蓋をして蒸し焼きにします。
アサリの殻が開いて魚類に火が通ればパセリを散らして完成です。
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