二通り楽しむ、豚のから揚げと豆腐のたまごとじ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豚肉といんげんに醤油と生姜を絡ませて、片栗粉をつけてから揚げにしたものの残りを使います

   

2. 2 豆腐は2センチ角に切ります

   

3. 3 たまご2個を割り、1個は溶きます

   

4. 4 フライパンに★の調味料を煮立たせて、玉ねぎスライス、豆腐を入れて、ふたをして中火～弱火で3分煮ます

   

5. 5 豚肉といんげんのから揚げを入れて、ふたをして1分火を通します

   

6. 6 溶き卵を流し入れます

   

7. 7 残りの卵を真ん中に入れたらふたをして20秒、そのまま30秒待ちます