今回はマグロと白身魚のお刺身を使っています。サーモンや鯛、ハマチ等お好みのお刺身や魚介類で作ってみて下さい。ご飯は酢飯でも大丈夫です。大きめの海苔に具材とご飯、きゅうり等の野菜を巻いて手巻き寿司にしても良いと思います。
新鮮なお刺身を頂いたので、冷蔵庫にある食材と組み合わせてさっぱりと食べられる一品を考えてみました。
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