お揚げDe〜ラップサンド(卵&そぼろ) レシピ・作り方

作り方

1. 1 ・油揚げ→キッチンペーパーでギュッと押して油を取る〜そうすると中に空洞ができて開きやすくなるので一石二鳥♪
   
   長い辺、短い辺を包丁ですれすれに切り落とし
   開く

   

2. 2 フライパンに横に開いたまま置き
   
   粒マスタード
   マヨネーズを塗る
   
   とろけるチーズ
   輪切りにしたゆで卵
   鶏そぼろを置く
3. 3 弱火で加熱する
   
   チーズが溶けたら〜

   

4. 4 ラップを広げた上に取り出す
   (熱いので気をつけて!!
   フライ返しを使っても○orフライパンから滑らせる様にしても○)
   
   サニーレタスを置く

   

5. 5 サニーレタスを
   まとめながら
   油揚げを手前から奥に向かい巻く
   
   ラップで包み
   端はキャンデーの様に
   くるくると巻き上げる

   

6. 6 5分程置き
   
   真ん中から
   ラップごと
   斜めにカットして
   
   頂きましょう♪

   

7. 7 ←こちらは
   
   業務スーパーの
   鶏そぼろです。
   
   市販品の味がするので
   家庭では味わえない
   ジャンクな感じです(笑)