キノコと鶏むね肉のトマトソース レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 鶏むね肉 250g
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
- エリンギ(みじん切り) 2本
- えのき 1/2袋
- しめじ 1/2袋
- ニンニク(みじん切り) 3片
- トマト缶(ダイスカット) 1缶
- A 水 60cc
- A 砂糖 小さじ1
- A しょうゆ 大さじ1
- こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1
- 鷹の爪 1本
- 塩 少々
- ローリエ 2～3枚
作り方
- 1 鶏肉を1.5cm四方くらいに小さく切る。しめじとえのきは石づきを切り落とし小房にわける。
- 2 深めのフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火にかけ、香りを出す。
- 3 フライパンに玉ねぎ、塩少々を加え、玉ねぎが透明になるまで炒める。
-
4
フライパンに鶏肉、キノコ類を加える。
-
5
トマト缶、A、ローリエを加え、ふたをし、中火で7～8分煮込んでいく。
-
6
火を止め、こしょうをふり、軽く混ぜて完成。食べきれない分は保存容器に取り分ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
