春キャベツと鯖缶の蒸し煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉は大きめにちぎり、芯の部分はそぎ切りにします。
   Point! 味がぼやけないようにキャベツを洗った後はしっかり水気を切ってください。

2. 2

   キャベツを鍋に敷き詰めます。
   Point! 芯の部分や厚い葉は下になるようにすると、バランスよく火が通ります。

3. 3

   鍋に★印の材料と鯖の水煮を入れます。
   鯖の水煮は煮汁ごと入れ、身は軽くほぐします。

4. 4

   鍋に蓋をして、弱火で20分煮てできあがりです。