材料（4人分）
- 赤だし味噌
- 大さじ2
- 砂糖
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1 1/3
- 醤油
- 大さじ5
- 酒 ※大人のみ
- 大さじ2
- だし汁
- 200cc
- 青ネギ
- 少々
- ゴマ
- 少々
- 赤唐辛子
- 1本
作り方
-
- 1
- 味噌、砂糖、醤油、酢、酒を混ぜ、だし汁でときます。子どもにはお酒を煮きって加えます。
-
- 2
- 青ネギ、ゴマ、赤唐辛子をお好みで加えます。
おいしくなるコツ
ネギもゴマもたっぷりがおいしいです！
きっかけ
子どもにも安心な自家製たれが作りたくて実家の母に教えてもらいました。お酒は煮きって加えます。
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