鶏と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 とりもも肉は一口大に切る
- 2 にんじん、筍、蓮根も食べやすい大きさに切る
- 3 ル・クルーゼに油をしいて鶏肉を炒める
- 4 焼き目がついたら、にんじん、蓮根、筍も入れて炒める
- 5 油が回ったら、だし汁を入れて一煮立ちさせる
- 6 ○の調味料を入れ味付けをする
- 7 冷凍エビをそのまま入れて蓋をして弱火で30分煮る
- 8 煮汁が減ってきたら、筋を取った絹さやを添えてさっと煮て完成
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