材料（1人分）
- 豚肉しゃぶしゃぶ用
- 4枚40g
- 厚揚げ
- 150g
- 大葉
- 4枚
- 焼肉のたれ
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- 厚揚げは熱湯で油抜きして、4個に切る
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- 2
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- 大葉は洗って茎を切り、キッチンペーパーなどで水分をとる
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- 3
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- お肉に、大葉、厚揚げを乗せくるくる巻く
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- 4
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- 巻き終わりを下にして、テフロンのフライパンにのせて火をつけます
（テフロンなので油は使いません）
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- 5
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- 1辺1分くらいづつ焼きます
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- 6
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- 酒、焼肉のたれを入れて、絡ませたら火を止めます
おいしくなるコツ
3の手順まで前夜やっておくと、朝が楽になります
きっかけ
厚揚げが残っていたので、お弁当用に作りました
料理をしない家族が見ると、手がかかっているように見えるらしいです(笑)