わかめとエリンギの和え物 レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 わかめは食べやすい大きさに切る。(乾燥わかめの場合は水に10分程浸して戻す)
-
2
エリンギは石突を取って横半分に切り、食べやすい大きさに手で割く。
耐熱容器に大さじ1の水と共に入れてラップをし、500wで2分加熱する。加熱後は流水で冷まして水気を軽く絞る。 -
3
1、2に調味料を合わせて和える。
※ごま油は細く回しかける程度
食べるまで冷蔵庫で冷やしておく。
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