ブロッコリーの茎とマッシュルームのペペロン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの茎は皮を剥いて千切りに、マッシュルームは軸を取ってスライスする。鷹の爪は種を捨てて輪切りに。

2. 2

   フライパンを強めの中火にかけてオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪を香りが出るまで炒める。

3. 3

   (2)にブロッコリーの茎、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。塩胡椒で味を整えて完成！