ブロッコリーの茎とマッシュルームのペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブロッコリーの茎は皮を剥いて千切りに、マッシュルームは軸を取ってスライスする。鷹の爪は種を捨てて輪切りに。
- 2 フライパンを強めの中火にかけてオリーブオイルを熱し、にんにく・鷹の爪を香りが出るまで炒める。
- 3 (2)にブロッコリーの茎、マッシュルームを加えてしんなりするまで炒める。塩胡椒で味を整えて完成！
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みーちゃん69142021/10/15 11:17
ブロッコリーの茎が残っていたので、使い切れて助かりました(^_-)-☆
鷹の爪のピリ辛さとニンニクの風味がしっかりと効いていて、美味しくいただきました♪
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