やみつききゅうり レシピ・作り方

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管理栄養士のゆき
ぱくぱくいける！
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

きゅうり
1.5本
塩
小さじ1/4
豆板醤
小さじ1/2
ごま油
小さじ2

作り方

  1. 1
    きゅうりは綿棒などで叩いて一口大に裂く。
  2. 2
    袋にきゅうり、調味料を入れて揉み、10分漬け込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長時間漬け込むとより味が染みます。 包丁で切るより裂くと味が染み込みやすいです。

きっかけ

おかずの一品追加に。

公開日：2020/10/21
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関連情報

カテゴリ
きゅうりピリ辛 きゅうり

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士のゆき 自分記録のためにはじめました。 いろいろなレシピを紹介していきたいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2020/11/19 20:07
我が家はピリ辛好きなので、ちょっと豆板醤を多めに入れてみました。1時間ほどおいて食べてみましたがとってもおいしかったです♪ごちそうさまでした(^^)
わんなん
レポートありがとうございます！ご飯によく合いそうです(^^)

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