塩糖水でしっとり、鶏むね肉でチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖、塩、水を食用ポリ袋にいれてシャカシャカし、糖塩水を作ります。
   むね肉を3時間以上漬け込みます。
   取り出して、厚い所に包丁をいれておきます。

2. 2

   シリコンスチーマーに鶏むね肉、焼き肉のたれ、オイスターソースを入れます

3. 3

   混ぜ混ぜします

4. 4

   ラップをしてレン600wで5分加熱
   返します

5. 5

   さらに4分加熱して、冷まします