おから☆じゃが芋コンソメ鶏ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜以外の材料(油●を除く)をボウルに入れて調味料をお肉やおからに満遍なく行き渡らせる。
   
   ※面倒なら材料全てをボウルに入れて混ぜる。

2. 2

   じゃが芋を粗みじん切りや太千切りなど、
   
   玉ねぎはみじん切りにして、
   
   ①のタネに混ぜる。

3. 3

   丸めて170度で4〜5分揚げる。
   
   大量なので、面倒な時は大きなハンバーグ(焼く)に。
   フライパンに油をひいて少し弱めの中火で3分、裏返したら蓋をしてもう少し火を弱めて4〜5分。

4. 4

   息子はハラペーニョパウダーがお気に入り！とろけるチーズやニンニクなどを加えてもGOOD〜
   ※写真はハラペーニョ振り振り！

5. 5

   そのまま食べてもコンソメ味で美味しい！
   ハラペーニョを加えてザクザク衣で揚げたらケンタッキーのナゲットになるよと息子。次回挑戦！