甘みが薄いかぼちゃ、その1煮物編 レシピ・作り方
材料（3-4人分）
- かぼちゃ 大1/4個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ふたツマミ
作り方
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1
かぼちゃ1/2個は種をとり、横に4等分の位置で切ります
半分を煮物、半分を干し野菜にします -
2
両端部分を一口大に切り、耐熱容器に入れて、砂糖をからませておく
中の部分は→その２干し野菜編へ
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3
20分ほどしたら、塩を振り、軽くラップをして、600wで5分、位置を変えて2分、レンジで加熱する
-
4
煮あがりました
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やすと美味しいです
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5
ほっこりと甘いかぼちゃの煮物になりました
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- かぼちゃの煮物
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まめもにお2020/10/10 09:22
おはようございます。寒くなりましたね〜。体調に気をつけて下さいね。
夏に採れた家庭菜園のカボチャで作りました。
ほっこり美味しかったです。
ご馳走様でした。
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