卵不使用☆クリームチーズのクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズを電子レンジで少し温める
2. 2 ①にバターを入れて混ぜる。
3. 3 ②に砂糖を加える。
4. 4 ③に小麦粉を加え、切るように混ぜる。
   ※練らないのがサクサクになるポイント
5. 5 生地を切りたい厚さに広げ、ラップにくるみ、2時間冷凍庫でねかす。
   ※このまま冷凍保存も可能。使用時は冷蔵庫に半日か、常温で2時間程度置いておく。
6. 6 生地をカットし、170度に予熱したオーブンで、17分ほど加熱する。