初収穫のゴーヤ、ピーマンとカニカマと炒めてみた レシピ・作り方
材料（2人分）
- ゴーヤ
- 10センチ位
- ピーマン
- 4個
- カニカマ
- 6本
- サラダ油
- 大さじ1
- 麺つゆ
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
作り方
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- 1
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- 種の回りが赤くなっていて、ぎりぎりの収穫でした
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- 2
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- ゴーヤは種をとり、1センチ幅に切りますピーマンは縦半分にして種をとってから4つにきります
カニカマは縦半分にさいておきます
麺つゆとみりんを合わせておきます
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- 3
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- サラダ油を熱してゴーヤとピーマンを炒めます
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- 4
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- 2分ほど炒めたら、カニカマを加えます
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- 5
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- みりんと合わせた麺つゆを入れて、絡ませます
おいしくなるコツ
ゴーヤが少ないので、そのまま調理しても苦くなりません
きっかけ
ゴーヤを使いたくて作りました
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ピーマンとカニカマと一緒に炒めて頂きました