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ミニトマトとベーコンのOPオムレツ レシピ・作り方

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mamichin555
忙しい朝だから簡単に♪

材料(2人分)

2個
玉ねぎ
1/4個
ミニトマト
7個
厚切りベーコン
5枚
とろけるチーズ
軽く2掴みくらい
※ハーブソルト
少々
※コーンスターチ
小1/5
※水
小1
◇コンソメ顆粒
小1/5
◇ブラックペッパー
少々
オリーブオイル
大1
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作り方

  1. 1
    ・卵→ボールに割入れて※を加えて溶く
    ・ミニトマト→半分にカット
    ・玉ねぎ→あらみじん切り
    ・厚切りベーコン→2cm位にカット
  2. 2
    中火弱で熱したフライパンにオリーブオイルを加え伸ばし玉ねぎを加え炒める。
    しんなりしたら
    ベーコン、トマトを加えざっくりと炒め更に♢を加えて炒める
    (この間、4〜5分です)
  3. 3
    卵液を流し入れて
    具材を均等にする

    所々、菜箸でくるくると小さく混ぜ火入りを促す
  4. 4
    とろけるチーズをまんべんなく乗せて〜

    蓋をして極弱火で2〜3分程加熱する
  5. 5
    チーズが溶けたら
    出来上がりです♪

おいしくなるコツ

チーズがかかるので卵液に入れるハーブソルトは少なめで

きっかけ

朝食に♪

公開日:2020/08/09

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カテゴリ
オムレツ

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