トマトでアレンジ！豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎは皮を剥き、薄くスライスする。トマトはくし形に切る。キャベツは千切りにする。生姜はすりおろしておく。
- 2 熱したフライパンにサラダ油をひき、玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら、豚薄切り肉を加え、ふたをして蒸し焼きにする。
- 3 ほぼ豚肉に火が入ったら、①のトマトを加え、トマトが崩れないよう優しく炒める。
- 4 トマトが少しトロっとしてきたら、①の生姜と砂糖、しょうゆを加え、軽く炒め合わせる。
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＜エネルギー 221 kcal、塩分 1.4 g＞