鶏のトマトチーズ煮込み レシピ・作り方

鶏のトマトチーズ煮込み
  • 約30分
  • 500円前後
ほのん0930
ほのん0930
トマトでさっぱり

材料(2人分)

  • 鶏もも 1枚
  • 玉葱 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • キャベツ 1/5個
  • □塩こしょう 少々
  • ニンニクチューブ 1センチ
  • オリーブオイル 大1
  • ●トマト缶 1缶
  • ●赤ワイン 50CC
  • ●水 25CC
  • ●ケチャップ 大1
  • ●コンソメ 大1
  • ●砂糖 小1
  • ピザチーズ 50グラム
  • 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1 玉葱は薄切り、しめじはほぐす、キャベツは一口大のサイズにザク切り
  2. 2 鶏もも肉は厚みを揃え、半分に切る
    □塩こしょうで下味をつける
  3. 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクチューブを入れて弱火で温める
    温まれば鶏肉を入れて、両面焼き色がつくまで焼く
    焼ければ取り出しておく
  4. 4 あいたフライパンで玉葱→しめじ→キャベツの順で炒める
  5. 5 野菜がしんなりすれば、鶏肉を戻し入れる
  6. 6 ●を入れる
  7. 7 弱火で煮込んでいく
    約10分
  8. 8 塩こしょうで味を整える
  9. 9 ピザチーズをのせて、蓋をし、余熱で溶かす
  10. 10 完成

きっかけ

トマト缶が余っていたので★

  • レシピID:1390044510
  • 公開日:2020/07/17
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鶏もも肉
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つくったよレポート(1件)

  • ミロ34
    ミロ34
    2020/08/13 20:31
    鶏のトマトチーズ煮込み
    簡単に出来て良かったです(^^)

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