■ タコと梅干しの炊き込みご飯 ■ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗ってざるにあけ、水気をきっておく。
   タコは2cmに切る。

2. 2

   炊飯器の釜に米を入れ、水を2合の目盛りまで入れ、酒、塩を加えてさっと混ぜる。
   上にタコ、梅干し、昆布をのせ、通常通り炊く。

3. 3

   炊けたら昆布を取り出して、細切りにして戻し入れる。梅干しを潰すようにして、ほぐし和える。

4. 4

   刻んだ大葉を加えて完成。