豚こま切れ肉とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は2㎝ほどの肉団子状にして片栗粉をまぶします。

2. 2

   ピーマンと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し1を並べ入れます。
   中火で焦げ目がついたらひっくり返し　全面に焼きい色を付けます。

4. 4

   空いているところへ野菜も入れて炒めます。＊印をれ　さっと混ぜたら弱火にして蓋をしたら　3分ほど蒸し焼きにします。

5. 5

   肉の中心まで火が通り　たれが全体に絡めば完成です。