温冷どちらも☆ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に玉ねぎ、人参を入れる。
   
   (常温の物だと玉ねぎ１個、人参1/3程度が目安)

   

2. 2 トマト缶を入れる。

   

3. 3 水をトマト缶に入れ、鍋へ。

   

4. 4 キャベツを1cm×1cm程度に切り、鍋へ。

   

5. 5 コンソメキューブを入れる。

   

6. 6 ベーコンも1cm×1cmに切り、鍋へ。
   
   (1cm幅に切って冷凍したベーコンを折りながら入れました♪ つながってるようにも見えますが^^;)

   

7. 7 中火で火にかけ、沸騰したら木べらでかき混ぜる。

   

8. 8 弱火で15〜20分煮込んだら完成！！！

   

9. 9 おこのみで、オリーブ油、胡椒をかけてどうぞ☆

   

10. 10 すぐ飲まない分は、水に浸け、冷やして冷蔵庫で保管。
    
    1日1回は火入れして、3日程度でお召し上がりください(^^)