精進ミートボール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参とごぼうはみじん切り、山芋とジャガイモはおろし金ですり、おからと一緒にボールに入れる。

2. 2

   ボールに砂糖、塩、片栗粉を入れよく混ぜて、１５個に分ける。

3. 3

   丸くして真ん中を少しくぼませ成形する。

4. 4

   よく熱した油でキツネ色になるまで揚げる。

5. 5

   フライパンにAを入れて混ぜ、揚げた精進ミートボールを絡める。