節約レシピ✩和風オニオンリング(南部揚) レシピ・作り方
材料（つくりやすい人分）
- 玉ねぎ
- 1個
- 〈衣〉
- 小麦粉
- 大さじ4強
- 片栗粉
- 大さじ1/2
- ベーキングパウダー
- 小さじ1/4
- 砂糖
- 小さじ1/4
- 塩
- 小さじ1/4
- 白ごま
- 大さじ1
- 生姜のみじん切り
- 大さじ1/2
- サラダ油
- 大さじ1/2
- 水
- 1/4カップ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは5ミリほどの厚さの輪切りにして、バラバラにします
-
- 2
- ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせます
-
- 3
- 玉ねぎに小麦粉(分量外)を薄くまぶし、混ぜておいた衣をつけて、中温の油でカラッとあげます。軽く塩を振ってお召し上がりください。
おいしくなるコツ
多めの油で揚げた方がカリッと揚る気がします
きっかけ
娘が一人でお料理出来ますように